特徴
「楓」（かえで）は、主に温帯および亜寒帯地域に分布する樹木の総称で、日本では特に「紅葉（もみじ）」として知られています。
メイプルは北米原産の楓の総称で、特にカナダの国旗に描かれているメープルリーフ（楓の葉）が有名です。メイプルシロップは、メイプルの木から抽出された樹液を加工した甘味料として広く知られています。
楓は一般的に、四季折々の変化する葉の色彩や形状が美しいことで知られ、日本などでは観賞用や庭木として愛されています。紅葉狩り（もみじがり）は、特に秋になると多くの人々が楽しむ伝統的なアクティビティの一つです。
